元稹的《一字至七字诗·茶》中写道：“香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。”

白居易的《山泉煎茶有怀》中描述：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。”

黄庭坚的《品令·茶词》中提及：“凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。味浓香永。”

杜耒的《寒夜》中写道：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”

皎然的《茶歌》中描述：“再饮清我神，忽如飞雨晒轻尘。”

白玉蟾的《茶歌》中写道：“味如甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。”

这些诗句都描绘了茶的甘甜和品茶时的愉悦感受，让人回味无穷。