《咏螃蟹》- 朱贞白•宋代

蝉眼龟形脚似蛛，未尝正面向人趋。

如今饤在盘筵上，得似江湖乱走无。

《螃蟹咏》- 曹雪芹•清代

铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。

螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。

多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。

对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。

《蟹》- 白居易•唐代

湖上秋风起，蟹肥菊满枝。

秋来鸿雁过人上画船归。

《荷蟹图》- 陆游•宋代

荷叶深深翠盖张，蟹肥香美满池塘。

轻舟一叶摇风起，醉卧江头夜未央。

《蟹》- 杜甫•唐代

蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。

秋风忽已至白露生苍苔。

《蟹》- 苏轼•宋代

荷花开遍西湖路，蟹肥香满江南岸。

持螯把酒话桑麻，醉卧芳草不思家。

《忆江南》- 刘辰翁•宋代

醋酽橙黄分蟹壳，麝香荷叶剥鸡头。

《蟹》- 唐彦谦•唐代

湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。

扳罾拖网取赛多，篾篓挑将水边货。

纵横连爪一尺长，秀凝铁色含湖光。

蟛蜞石蟹已曾食，使我一见惊非常。

买之最厌黄髯老，偿价十钱尚嫌少。

《题画》- 释文珦•宋代

浅水与平沙，烟光尽相接。

鸟立折茄茎，蟹上枯荷叶。

《咏蟹 / 咏螃蟹呈浙西从事》- 皮日休•唐代

未游沧海早知名，有骨还从肉上生。

莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。

这些诗句描绘了荷叶螃蟹的不同风味和景象，既有对螃蟹形态的描写，也有对吃蟹时情景的抒发，展现了古人对美食的热爱和对自然景物的欣赏。