中秋节的英文习俗可归纳为以下核心活动，结合传统与现代元素综合整理如下：

一、核心习俗

赏月（Admiring the Moon）

中秋之夜，家人会聚在一起赏明月，寄托对团圆的向往。古诗“举头望明月，低头思故乡”便体现了这一情感。

吃月饼（Eating Mooncakes）

月饼是中秋必备食品，象征团圆与丰收。不同地区有特色口味，如广式莲蓉、苏式鲜肉等。

二、传统活动

祭月（Offering Sacrifices to the Moon）

古人通过供月、拜月仪式祈求丰收与平安，部分地区的祭月活动仍保留。

猜灯谜（Guessing Lantern Riddles）

公元14世纪起，猜灯谜成为中秋趣味活动，灯笼上常写谜语，增添节日氛围。

三、地域特色

赏秋景与丰收庆典

部分地区结合秋季特色，举办赏红叶、采摘水果等活动，如杭州西湖的苏堤秋色、北京香山红叶。

四、现代演变

公园与社区活动

现代中秋常包含公园赏秋、社区文艺表演等元素，形式更加多样化。

注：中秋习俗因地域差异存在，如北方重祭月，南方偏重吃月饼；沿海地区有祭海习俗，内陆则多以家庭团聚为主。