关于杨贵妃吃荔枝的诗，最著名的当属唐代诗人杜牧的《过华清宫绝句·其一》：

原文

长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 解析

背景：此诗通过送荔枝这一事件，讽刺唐玄宗与杨贵妃的骄奢生活。唐玄宗为博杨贵妃欢心，命人从蜀中、南海运送荔枝，驿卒连夜赶路，荔枝送达时仍保持新鲜。- 艺术特色：

以“一骑红尘”与“妃子笑”形成鲜明对比，展现送荔枝的紧迫性与杨贵妃的享乐主义。 - 通过“无人知是荔枝来”的反转，强化了讽刺效果，暗示统治者的荒废朝政。- 历史地位：杜牧借古讽今，成为唐代诗歌中批判现实主义的代表作，与李商隐并称“小李杜”。

其他相关作品

苏轼《食荔枝》：

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 （以岭南荔枝为题材，表达对荔枝的喜爱）

李白《清平调》：

云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。 若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。 （以荔枝喻指杨贵妃的美貌）

综上，杜牧的《过华清宫绝句》是描写杨贵妃吃荔枝最具代表性的诗作。