中国的国家法定节日及习俗如下：

元旦

日期：1月1日

习俗：元旦是新年的第一天，通常会有放假安排，人们会通过各种庆祝活动迎接新的一年，比如参加聚会、互赠礼物等。

春节

日期：农历正月初一至初三

习俗：春节是中国最重要的传统节日，期间有许多丰富多彩的习俗，包括贴春联、放鞭炮、拜年、吃团圆饭、守岁等。

清明节

日期：农历清明当日

习俗：清明节是祭祖扫墓的日子，人们会去墓地扫墓、献花、供食品，表达对先人的怀念之情。

端午节

日期：农历五月初五

习俗：端午节有赛龙舟、吃粽子、挂艾草等习俗，是为了纪念爱国诗人屈原。

中秋节

日期：农历八月十五

习俗：中秋节以团圆为主题，人们会赏月、吃月饼、提灯笼等，表达对家人和亲人的思念之情。

劳动节

日期：5月1日

习俗：劳动节是劳动者的节日，通常会有放假安排，人们会利用这个假期休息、旅游或参加各种户外活动。

国庆节

日期：10月1日至3日

习俗：国庆节是国家成立的纪念日，期间会有放假安排，人们会举行各种庆祝活动，如升国旗仪式、文艺演出等。

这些节日不仅承载着丰富的文化内涵，也是全民共享的假期，每个节日都有其独特的习俗和活动，反映了中华民族的传统和文化。