《七碗茶诗》是唐代诗人卢仝的代表作，原文及解释如下：

一、原文

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日高丈五睡正浓，

军将打门惊周公。口云谏议送书信，

白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，

手阅月团三百片。闻道新年入山里，

蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，

百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾，

先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，

至精至好且不奢。至尊之余合王公，

何事便到山人家？

柴门反关无俗客，

纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，

白花浮光凝碗面。一碗喉吻润，

二碗破孤闷。三碗搜枯肠，

惟有文字五千卷。四碗发轻汗，

平生不平事，

尽向毛孔散。五碗肌骨清，

六碗通仙灵。七碗吃不得也，

唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？

玉川子乘此清风欲归去。山上群仙司下土，

地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，

堕在颠崖受辛苦！

便为谏议问苍生，

到头还得苏息否？

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二、逐段解释

首联 ：以“日高丈五”（午睡正浓）起兴，被军将惊醒，暗示茶的提神作用。

颔联：

描述收到孟谏议送茶的情景，白绢封印、月团茶饼等细节展现茶的珍贵。

颈联：

通过“春风惊蛰”“百草先开”等意象，赞颂阳羡茶的独特品质。

中间八句

三碗：

灵感涌现，如“搜枯肠，唯有文字五千卷”；

四碗：情感释放，“平生不平事，尽向毛孔散”；

五碗：身心净化，“肌骨清，通仙灵”；

六碗：超凡境界，“两腋习习清风生”；

七碗：物我合一，“唯觉清风生，欲归蓬莱山”。

尾联：

以“问苍生”的壮阔之举，表达对天下苍生的关怀。

三、艺术特色

结构：采用七段式结构，每段对应不同茶境，层次分明；

语言：诙谐幽默，如“七碗吃不得也”，兼具文学性与生活感；

意境：通过茶与自然的融合，营造出“超凡脱俗”的禅意境界。

此诗以品茶为载体，展现了唐代文人的生活情趣与哲学思考，被公认为茶文化经典之作。