关于口渴时饮茶的诗词，综合多篇权威资料整理如下：

一、直接表达口渴饮茶的诗句

"日高人渴漫思茶"

苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》：长途跋涉后因口渴想喝茶，以茶解渴。

"敲门试问野人家"

同样出自苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》：因口渴而向村民求茶，展现生活趣味。

"但将新火试新茶"

白居易《问刘十九》：新茶初煮时，以茶待客，体现生活雅趣。

二、以茶解渴的情境描写

"寒夜客来茶当酒"

王维《竹里馆》：寒夜有客来访，以茶代酒，意境清幽。

"竹炉汤沸火初红"

同样出自王维《竹里馆》：以煮茶场景表现禅意与闲适。

"茶香满室人自醉"

郑燮《竹石》：茶香弥漫空间，暗示品茶时的心境沉醉。

三、茶与生活态度

"宁可一日不食，不可一日无茶"

陆羽《茶经》（虽为著作而非诗句）：茶成为生活必需品，体现文化认同。

"细嚼花须味亦长"

苏轼《定风波·莫听穿林打叶声》：品茶时细嚼慢咽，感悟人生哲理。

四、其他相关诗句

"茶过卯时煎"：

体现茶道仪式感。

"香茶一杯解乏力"：直接表达茶的提神作用。

注：部分诗句如"但将新火试新茶"虽未直接提及口渴，但常被引申为解渴场景，故一并收录。建议结合具体语境选择使用。