雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——苏轼《浣溪沙》
这句诗描绘了苏轼与朋友在山上野炊,品尝野菜和清茶的情景,表达了人间清淡欢愉的滋味。
鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。——杜甫《陪郑广文游何将军山林·其二》
杜甫用这句诗赞美了鲜鲫鱼和香芹的美味,展现了简单的食材也能做出美味的佳肴。
春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。——杜甫《立春》
这句诗描写了杜甫在春天品尝新鲜蔬菜的情景,并回忆起两京(今西安和北京)梅花盛开的时节。
槐叶冷淘来急吃,君家醪瓮却须休。——晁说之《招图机吃槐叶冷淘》
晁说之的这句诗表达了作者对槐叶冷淘的喜爱,认为其美味值得急切品尝,而自家酿的酒则稍逊一筹。
青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。——苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》
苏轼的这句诗描绘了槐芽饼和藿叶鱼的美味,展现了春季的食材和烹饪的精致。
夜雨剪春韭,新炊间黄粱。——杜甫《赠卫八处士》
杜甫用这句诗表达了在雨夜品尝新鲜韭菜和黄粱米的情景,充满了对友人的深情厚谊。
馨香饼饵,新鲜瓜果,乞巧千门万户。——吴潜
这句诗描绘了节日里家家户户品尝香甜饼饵和新鲜瓜果的喜庆场景。
夏日山居好,茅檐水饼香。——舒岳祥
舒岳祥的这句诗表达了夏日山居生活的宁静与美食的诱惑,茅檐下的水饼香气四溢。
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。——苏轼《猪肉颂》
苏轼的这句诗详细描述了炖猪肉的技艺,强调了火候和耐心等待的重要性,展现了美食的烹饪过程。
尝项上之一脔,嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟。——苏轼《老饕赋》
苏轼在这句诗中详细描述了各种美食的美味,从烤肉到海鲜,展现了其丰富的饮食体验。
这些诗句不仅描绘了美食的色香味,还通过美食反映了当时的生活方式和诗人的情感世界。