“人间烟火气，最抚凡人心”这一表述最早见于唐代诗人杜甫的《江村》。全诗为：

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清江一曲抱村流，长夏江村事事幽。

自去自来堂上燕，相亲相近水中鸥。

老妻画纸为棋局，稚子敲针作钓钩。

但有故人供禄米，微躯此外更何求？

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诗中描绘了一幅宁静的田园生活图景：老妻在堂上画棋，幼子敲针作钓钩，炊烟袅袅、稻香四溢的乡村景象，充分展现了人间烟火的温暖与美好，成为后世文人向往田园生活的典型意象。

需要说明的是，虽然现代网络作品（如《一日禅知》）也常引用此句，并赋予其新的生活化解读，但其出处仍以杜甫的《江村》为最权威依据。