陶渊明关于酒和菊的诗句主要出自其代表作《饮酒》系列，以下是相关内容的综合整理：

一、核心诗句

《饮酒》其五

- “结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔？心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辨已忘言。”

- 菊花与饮酒是此诗的核心意象，表现了诗人归隐田园后的心境，通过“采菊”“见南山”等动作展现与自然的融合。

《饮酒》二十首·秋菊有佳色

- “秋菊有佳色，裛露掇其英。泛此忘忧物，远我遗世情。”

- 以秋菊自比，表达忘却尘世烦恼的隐士情怀。

二、其他相关诗句

《归园田居·其三》：

> “晨兴理荒秽，带月荷锄归。暧暧远人村，依依墟里烟。”

虽未直接提及菊花，但展现了田园生活的宁静与诗意，与饮酒诗的隐逸主题相呼应。

三、象征意义

菊：作为隐逸象征，贯穿其多首诗作，代表高洁品格与超脱世俗。

酒：既是忘忧的媒介，也隐含对权贵的疏离，如“酒能祛百虑，菊解制颓龄”。

四、艺术特色

陶渊明通过简洁语言营造出“采菊东篱下，悠然见南山”的意境，成为中国文学中“自然美学”的典范。

以上诗句均出自陶渊明本人作品，其酒与菊的意象成为中国传统文化中永恒的符号。