麻将机挡位乱了可以通过以下步骤调整，具体方法如下：

一、基础调整步骤

复位麻将机

按住东跟西或北跟南的散装键（不同机型可能略有差异），同时按住3-5秒，听到机器发出低沉的响声后松开，完成复位。

进入调整模式

- 按住两个相邻的色子键（如1和2），持续按3-5秒，直到听到“嘟”的一声提示，表示进入档位调整模式。

调整档位

- 按下红色升降键，将档位调至所需挡数（如19档）。

- 按下任意一个骰子键确认调整。

二、根据剩余牌数调整档位

标准牌数调整：

若麻将机为108张标准牌，对应档位为19档。需将原档位（如05）调整为：十位调至1，个位调至7。

特殊牌数调整：若剩余牌数非108张，需根据实际牌数对应档位表调整。例如136张牌对应09档。

三、注意事项

档位表的重要性

档位表通常位于麻将机面板后方或角标处，需仔细查看对应剩余牌数的档位数值。

调整后测试

调整完成后需重启或复位麻将机，盖上盖板并压紧压边条，测试是否正常运行。

常见故障处理

- 若按上述步骤无效，可能是电源问题（检查插头、保险丝等）或硬件故障，需联系专业维修。

通过以上步骤，大多数麻将机档位乱的问题均可得到解决。若仍无法调整，建议查阅说明书或联系厂商技术支持。