祭和奠的读音及含义如下：

一、读音说明

祭：读作 jì（第二声），表示对死者表示追悼、敬意的仪式，如“祭奠”“祭礼”。

奠：读作 diàn（第二声），本义为放置祭品祭祀死者，引申为建立、确立等含义。

二、核心区别

时间节点不同

- 奠：

特指 下葬前的祭祀活动（如“烧奠”“客奠”）；

- 祭：包括 下葬前（如“祭扫”“祭天”）和 下葬后（如“祭灵”“祭典”）的祭祀行为。

文化内涵差异

- 奠：

强调通过祭品与神灵或祖先的沟通，具有 物质与精神结合的仪式感；

- 祭：更侧重表达对逝者的 追思与敬意，范围更广（如祭神、祭祖等）。

三、补充说明

组词示例：

奠祭（diànjì）：献上酒食祭祀死者；

祭酒（jì jiǔ）：古代祭祀时向神灵敬酒。

通过以上分析可知，祭和奠虽常搭配使用，但需注意区分仪式阶段与文化内涵的差异。