关于“人间烟火至味清欢”的含义，综合多来源信息分析如下：

一、核心词义解析

“人间烟火”

指代人间的生活百态，包含日常琐事、市井气息与生活本真。如汪曾祺所言：“人间烟火，不过一碗人间烟火。” 强调平凡生活中的温暖与真实。

“至味”

表示最本质、最动人的味道，常与“真味”“妙味”等词呼应，强调某种难以言喻的深刻体验。

“清欢”

源自苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》，原指清淡的茶香与野餐的闲适，后引申为超脱世俗的淡然欢愉。

二、整体意境

自然与人文的融合：

通过“细雨斜风”“淡烟疏柳”等自然意象，反衬出“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘”中人与自然的和谐共处，体现苏轼对自然美与生活情趣的追求。

心境的升华：在仕途坎坷后，苏轼借此句表达对简朴生活的向往，强调内心安定源于对生活本质的体悟，而非物质丰盈。

三、文化内涵

禅宗思想的影响：与禅宗“平常心是道”相呼应，倡导在纷繁世界中保持一颗平和心，发现生活细微处的美好。

饮食文化的延伸：通过“雪沫乳花”（茶）与“蓼茸蒿笋”（蔬果）的搭配，展现中国传统饮食文化中“清欢”与“丰盛”的辩证统一。

总结

“人间烟火至味清欢”是苏轼借自然景致抒发现代人生态度的经典表达，既包含对物质与精神满足的平衡思考，也蕴含着对生活本真的敬畏与热爱。它提醒我们，在快节奏时代，仍需珍视内心的宁静与生活的本质。