“且将新火试新茶，诗酒趁年华”出自宋代苏轼的《望江南·超然台作》，其核心含义可归纳为以下四点：

字面意象

“新火”指清明后重新取的榆柳之火，“新茶”指清明前采摘的明前茶。通过烹茶、饮酒、作诗等行为，展现春天的生机与生活的雅趣。

时光易逝的感慨

词中“诗酒趁年华”直接表达对青春易逝的感叹，强调要珍惜当下，及时行乐。苏轼在寒食节后借酒思乡，却以豁达态度劝诫自己莫要沉溺愁绪。

情感调适与自我慰藉

通过“新火煮新茶”这一具体行为，苏轼将思乡之情转化为对生活的热爱，以诗酒会友、以茶解忧，体现其超脱与乐观的人生态度。

文化内涵与历史背景

该句融合了唐宋时期的饮茶习俗与文人情怀，既展现了苏轼对传统文化的传承，也反映了其个人经历对创作的影响。词中“休对故人思故国”暗示了苏轼在仕途与乡愁间的矛盾与释然。