关于茶的高雅诗句，可综合唐代及后世文人作品整理如下：

一、唐代经典咏茶诗

元稹《一七令·茶》

香叶嫩芽，慕诗客爱僧家。碾雕白玉罗织红纱，铫煎黄蕊色碗转尘花。夜后邀陪明月晨前对朝霞，洗尽古今人不倦醉生丰堪垮。

卢仝《七碗茶歌》

一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠唯有文字五千卷，四碗发轻汗平生不平事尽向毛孔散，五碗肌骨清六碗通仙灵，七碗吃不得唯觉两腋习习清风生。

李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》

仙鼠如白鸦倒悬清溪月，茗生此中石玉泉流不歇。根柯洒芳津采服润肌骨，丛老卷绿叶枝枝相接连，举世未见之其名定谁传。

二、宋代及后世相关诗作

苏轼《望江南·超然台作》

烟雨暗千家，寒食后酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华，茶助诗兴意气发。

白居易《山泉煎茶有怀》

坐酌泠泠水看煎瑟瑟尘，无由持一碗寄与爱茶人。此诗以质朴语言表达对茶的热爱，成为茶文化经典。

赵国麟《东岩咏》

半径白云飞作雨满林冻雪缀成花，壑中阴雾铺银海塔顶晴光映紫霞。一片袈裟藏佛骨千秋溪水长云芽，于今岩下闵公墓名并新罗宁有涯。

三、其他经典片段

元稹《茶》：

香叶嫩芽慕诗客爱僧家，碾雕白玉罗织红纱。铫煎黄蕊色碗转曲尘花，夜后邀陪明月晨前对朝霞。

陆羽《六羡歌》：不羡黄金罍白玉杯，不羡朝入省暮登台。千羡万羡西江水曾向竟陵城下来。

这些诗句通过描绘茶的色、香、味，以及饮茶的场景与心境，展现了茶在文人生活中与诗词、禅修的交融，成为中华传统文化瑰宝。