关于美食的谚语和诗句，综合权威信息整理如下：
一、经典美食诗句
苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》 - 雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。 - 人间有味是清欢。 （以野菜清汤表达淡泊人生）
陆游《饭罢戏示邻曲》
- 鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。 - 箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬。 （描绘江南水乡鲜鱼与野菜的鲜美）
杨万里《食蒸饼作》
- 夜雨剪春韭，新炊间黄粱。 - 何家笼饼须十字，萧家炊饼须四破。 （通过春韭与蒸饼展现质朴饮食）
范仲淹《江上渔者》
- 江上往来人，但爱鲈鱼美。 （以鲈鱼象征渔家丰收与生活）
二、实用饮食谚语
养生类
- 朝食三片姜，胜过人参汤；
- 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。 （强调食材的时令与保健作用）
烹饪技巧
- 主粮掺杂粮，蒸饭喷喷香；
- 鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。 （体现粗粮搭配与食材搭配的智慧）
生活哲理
- 会吃千顿香，不会吃一顿伤；
- 家有万石粮，挥堆不长。 （通过饮食反思节俭与珍惜）
三、其他经典诗句
白居易《轻肥》： 樽壘溢九酝，水陆罗八珍。果擘洞庭橘，鲙切天池鳞。 （描绘宴饮丰盛场景） 杜甫《陪郑广文游何将军山林其二》
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