关于赞美东坡肉的诗句，综合权威信息整理如下：

苏轼《猪肉颂》

- "黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。"

- 通过对比贫富对美食的态度，侧面烘托东坡肉的独特魅力。

李朋《东坡肉智者风云剑》

- "五花绽放玉玲珑，糖色偎依赤璧红。文火黄州三味入，念奴娇里赞英雄。"

- 以细腻的意象描绘东坡肉的色泽与烹饪工艺，赋予其文化象征意义。

李愚《醉太平·东坡肉》

- "珍肥五重，层层码封。煎焦任油盈冲几行糖色红。"

- 通过"珍肥五重"等词，直接赞颂东坡肉的丰腴与色泽。

其他诗句

- "南朝早几时，犹记东坡肉。细嚼山珍海鲜，意欲胜其它，言作甘美，味比芝兰。"

- 以历史典故为切入点，强调东坡肉在饮食文化中的独特地位。

说明：

以上诗句中，苏轼的《猪肉颂》因直接关联东坡肉而最具代表性，其他作品则通过色泽、工艺或文化典故侧面赞美。