描写梅花不畏艰险、临寒独放品格的诗句主要有以下四句，均出自宋代诗人王安石的《梅花》：

墙角数枝梅，凌寒独自开

通过“凌寒”和“独自开”两个意象，突出梅花在严寒中独自绽放的孤高与坚韧，象征不屈不挠的精神。

遥知不是雪，为有暗香来

以“暗香”反衬梅花的清雅，暗示其虽处寒冬却保持高洁品格，暗含“高洁自守”的寓意。

铁骨冰肌何所惧，暗香浮动满庭芳

颔联通过“铁骨冰肌”比喻梅花的坚硬与纯洁，与“暗香浮动”形成对比，强化其超凡脱俗的气质。

早梅迎春故早发，独自不疑寒

南朝谢燮的诗句通过“独自不疑寒”表现早梅的孤傲，体现其不畏严寒、率先迎春的品质。

总结：

王安石的《梅花》以“凌寒独自开”为核心意象，结合其他诗句，全面展现了梅花不畏艰险、凌寒独放的高洁品格。其他诗人如陆游、林逋等也通过不同角度赞美了梅花的坚韧与孤高。