关于以“新”字开头的七言诗句且表达爱情主题的创作，综合搜索结果分析如下：

李白《古风·十八》

> 新人非旧人，年年桥上游。 该句通过“新人”与“旧人”的对比，隐喻爱情中的变迁与永恒，桥上游的意象更显离愁别绪。

李白《怨情》

> 新人如花虽可宠，故人似玉由来重。 以“新人”与“故人”的对照，表达对旧情难忘的眷恋，情感真挚且意象优美。

其他相关诗句

- 《越女词五首·五》：

新妆荡新波，光景两奇绝。 虽未直接表达爱情，但“新妆”与“新波”的意象可引申为爱情中的美好与惊艳。 - 《古风·十首》：新弦采梨园，古舞娇吴歈。 通过“新弦”与“古舞”的对比，隐含对往事的追忆与对当下的珍惜。

总结：

李白的《古风·十八》和《怨情》是表达爱情主题的典型七言诗句，且以“新”字开篇，意境深远。- 其他搜索结果虽包含“新”字开头的七言诗，但未明确涉及爱情主题，可作为拓展参考。