世界三大蒸馏酒是 中国贵州茅台酒、法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌。以下是具体信息：

中国贵州茅台酒

- 代表酱香型白酒，以高粱为原料，采用固态发酵工艺，酒精度数53度，具有酱香浓郁、口感细腻的特点。茅台酒连续多年获得国际金奖，被誉为“国酒”。

法国科涅克白兰地

- 世界最早的白兰地之一，产自法国干邑地区，以葡萄为原料，经蒸馏和橡木桶陈酿。其工艺独特，香气层次丰富，是白兰地类酒的经典代表。

英国苏格兰威士忌

- 起源于500年前，以大麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工序制成，酒精度数约43度。苏格兰威士忌以“生命之水”著称，风格多样，如单一麦芽威士忌、调和威士忌等。

补充说明：

不同来源对“三大蒸馏酒”的划分略有差异，如部分资料将中国白酒泛指为“三大蒸馏酒”之一，但高权威性来源明确以茅台、白兰地、威士忌为标准。- 中国白酒种类丰富，茅台、五粮液、汾酒等均为知名品牌，但仅茅台被广泛认可为“三大蒸馏酒”之一。