偷苹果平板电脑的拘留时间主要取决于具体情节和盗窃金额。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

此外，根据《刑事诉讼法》，刑事拘留的期限为10到37天。在这期间，侦查机关认为需要逮捕的，最短3日内提请批准，最长要在30天内报请检察机关批准；检察机关应当自接到公安机关提请批准逮捕书后的7日以内，作出批准逮捕或者不批准逮捕的决定。

因此，偷苹果平板电脑的拘留时间可能从10天到37天不等，具体时长还需根据案件的具体情况和法院的判决来确定。建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。