苹果电脑的打折时间主要受以下几个因素影响：

新产品发布：

苹果电脑通常会在新产品发布后的几个月内进行降价。这是因为新品上市初期，市场需求旺盛，供应量有限，价格相对较高。随着市场需求的逐渐饱和和供应量的增加，苹果会降低旧款机型的价格以清空库存。

季节性促销：

苹果会在一些特定的季节性促销活动中降价，比如每年的感恩节和黑色星期五等。这些促销活动通常会在11月和12月进行，但具体日期可能会有所不同。

开学季：

每年的7月至8月，苹果电脑会进行降价销售，以应对新生入学前的销售旺季。这段时间内，苹果通常会降低笔记本电脑的价格，幅度大约在600至1800元之间。

市场竞争：

如果市场竞争激烈，苹果可能会提前或加大降价幅度。但这种情况相对较少见。

综合以上信息，可以得出以下结论：

新产品发布后：通常在几个月内开始降价。

感恩节和黑色星期五：每年11月和12月的促销活动。

开学季：7月至8月期间。

市场竞争：可能会提前或加大降价幅度，但较少见。

因此，如果你计划购买苹果电脑，建议在上述时间段内关注苹果的官方网站、电商平台和实体店，以获取最新的折扣信息。