苹果电脑针对教师的教育优惠最高 可享1600元优惠。根据最新的信息，教育优惠通常将设备的价格降低约5%到10%，具体折扣额度由不同产品确定。例如，MacBook Air通常享受优惠价格，折扣在10%左右，而MacBook Pro的折扣也在10%左右。对于iPad系列，教育优惠一般会提供5%至7%不等的折扣。

具体优惠金额可能会因产品型号、购买渠道等因素有所不同。建议教师在购买前，先确认自己的购买资格，然后前往苹果官网或授权的教育商店了解最新的优惠信息。