在莫泊桑葬礼上的演说具有以下语言特点：

感情饱满，以情动人

演说辞中充满了作者左拉对莫泊桑的深厚情感，通过细腻的描述和真挚的回忆，表达了对莫泊桑的崇高敬意和深切缅怀。例如，描述莫泊桑“眼睛明亮而含笑，沉默不语”，“洗耳恭听我们的谈话，老半天才斗胆插上片言只语”，“表情开朗、坦率的棒小伙子”，这些生动的描绘使听众仿佛能看到莫泊桑的形象，感受到他的气质和品格。

语言富有感染力

演说辞使用了通俗易懂的词语表达深刻、抽象的道理，使听众容易理解和接受。同时，综合运用比喻、反问、反复等多种修辞方法，增强了语言的表现力。例如，将莫泊桑的作品比作“生活的窗口”、“清澈的美的源泉”，形象地揭示了莫泊桑作品的价值和影响力。

结合议论抒情

演说辞在表达情感的同时，也穿插了议论，这些议论是由作者激越的情感引发出来的带有感情色彩的直接判断或结论。例如，左拉在演说中精辟地论述了莫泊桑在文学史上的杰出地位，通过对比复杂派、玄妙派和晦涩派，强调了莫泊桑作品的艺术成就和独特风格。

针对性

演讲作为一种社会活动，具有明确的针对性。左拉在演说中不仅表达了对莫泊桑个人的敬意，也代表了法兰西文学界对莫泊桑的肯定和缅怀，同时激发了听众对文学和生活的思考。

可讲性

演讲稿要求语言上要上口入耳，易于听众理解和接受。左拉的演说辞在语言上流畅热烈，富有节奏感，使得听众能够更好地感受到演讲的情感和力量。

综上所述，这篇演说辞通过饱满的情感、生动的语言、巧妙的议论和修辞，以及明确的针对性和可讲性，成功地打动了听众，使他们在情感和认知上产生了强烈的共鸣。