幼儿园安全教育包括以下内容：

日常行为安全

教育幼儿不要随身携带玩具及锐利的器具来园，更不应把它放在口、鼻、耳中，以防伤害。

教育幼儿不能拿玩具和同伴打闹，更不能抓、咬、打同伴。

上下楼梯靠右边走，不从楼梯扶手往下滑，不做爬窗、扒窗、跳楼梯、玩门、从高处往下跳等危险的动作。

教育幼儿在运动或游戏时应听老师的安排，遵守纪律，有序活动，避免互相追打、乱跑碰撞。

交通安全

了解基本的交通规则，如“红灯停、绿灯行”，行人走人行道，上街走路靠右行，不要马路上踢球、玩滑板车、奔跑、做游戏，不横穿马路等。

认识交通标记，如红绿灯、人行横道线等，并且知道这些交通标记的意义和作用。

教育幼儿从小要有交通安全意识，养成遵守交通规则的良好习惯。

消防安全

向幼儿讲解和宣传安全常识，让幼儿懂得玩火、玩电、玩水的危害，以防止意外事故。

引导幼儿了解消防栓、灭火器的用途，知道幼儿园的安全通道出口；教育孩子养成到公共场所注意观察消防标志和疏散方向的习惯；知道各种报警电话，懂得如何报警。

带幼儿参观消防队，看消防队员的演习，了解火灾的形成原因、消防车的作用、灭火器的使用方法及使用时应注意的事项等。

食品卫生安全

教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物，不随便捡食和饮用不明物质。

幼儿园要把好食品采购、储藏、烹饪等方面的卫生关。

家庭安全

教育幼儿不要玩火玩电，让孩子了解玩火玩电的危险性。

教育幼儿不要爬到楼房的窗台阳台上，让孩子知道会容易跌下去的。

教育幼儿不要在厨房里玩，因为厨房是一个不安全的场所，火炉、热锅、刀叉等都是危险的。

教育幼儿不要玩塑料袋，一旦套在头上会引起窒息。

教育幼儿不可独自去公共场所、乘公共汽车、看电影等外出活动。

教育幼儿不要去偏僻的被空置的空屋和僻静暗处。

防拐骗

教育幼儿不随意轻信陌生人的话，未经允许不跟陌生人走，更不要让陌生人碰自己的身体。

告诉孩子，只有家长、医生、护士才能触摸他（她）的身体，如果陌生人要这么做，一定要尽快逃开。

其他安全

教育幼儿在家不自己动手反锁门。

教育幼儿在遇到狗等动物时，不要引起狗对你的注意，不要看它，慢慢离开，不要跑。

这些安全知识旨在帮助幼儿建立安全意识，预防意外事故的发生，确保他们在幼儿园和日常生活中的安全。家长和教师应密切配合，共同做好幼儿的安全教育工作。