根据搜索结果，情侣在一起700天（约2年）的纪念日文案可参考以下建议，结合情感表达与时间沉淀的特点：

一、情感升华类

1. "700天，我们绕过山川湖海，坚定相拥。感谢你用时间证明，爱可以跨越一切距离"

2. "从相识到相恋，700天见证了我们共同成长的故事。愿未来的每一天，都能续写这份深情"

二、时间见证类

1. "700天，如同一首悠扬的歌，唱出我们相恋的旋律。感谢有你，让每一天都充满意义"

2. "700个日日夜夜，我们用陪伴书写了爱情的最美诗篇。愿这份爱，如星辰般永恒闪耀"

三、承诺永恒类

1. "700天，我们见证了彼此的信任与包容。未来无论风雨，我都会坚定地与你同行"

2. "感谢700天的陪伴，让我更加确定，你就是我此生最坚定的选择。愿我们的爱，跨越时空，永恒不变"

四、幽默风趣类

1. "700天了，你是不是觉得我像‘粘人精’？不过话说回来，有你真好!"

2. "700天，我们终于从‘朋友’升级为‘终身伴侣’。感谢你让我体验了‘双向奔赴’的快乐"

注意事项：选择文案时可根据双方性格调整风格，若需更个性化，可结合具体回忆或共同经历创作。