社区团购水果店的供货流程可以大致分为以下几个步骤：

供货准备

确定货源：选择信誉良好、质量可靠的供应商，并签订供货合同，明确双方权利和义务。

采购计划：根据市场需求和销售情况制定采购计划，包括确定采购的水果种类和数量。

沟通协调：与供应商保持良好沟通，确保供货及时、质量可靠。

采购过程

确定采购需求：根据销售数据和市场需求，确定需要采购的水果种类和数量。

供应商选择：根据供应商的报价、质量、供货稳定性和信誉度等因素，选择合适的供应商。

采购合同签订：与供应商签订采购合同，明确采购的水果种类、数量、价格、供货时间等细节。

采购订单下达：根据采购合同，向供应商下达采购订单，并通知供应商准备供货。

库存管理

货物到达：对供应商送达的水果进行严格的质量把控，确保符合采购标准。

分类储存：按照种类和规格进行分类储存，以备后续销售。

陈列与更新：根据店铺特色和顾客购物习惯设计水果展示方式，并及时撤换品质不佳的水果。

销售配送

配送安排：采用快递、自提等方式配送，根据订单量、水果种类和保质期等因素确定配送时间和范围。

配送人员：确保配送人员具备相应的专业知识和技能，以保证水果新鲜度。

财务结算

结算方式：根据采购合同和实际销售情况，与供应商进行财务结算。

支付与发票：及时支付货款，并确保供应商提供相应的发票和单据。

售后服务

质量反馈：收集顾客对水果质量的反馈，及时处理顾客投诉。

持续改进：根据顾客反馈和市场变化，不断优化采购和配送流程。

通过以上流程，社区团购水果店可以确保水果的稳定供应和高质量，同时提高顾客满意度和店铺运营效率。