关于“铁锅炖大鹅”的打油诗，综合网络流传版本及创作内容，整理如下：

一、经典打油诗版本

基础款

鹅鹅鹅，曲项向天歌，拔毛烧开水，铁锅炖大鹅

（重复句式，搭配不同烹饪场景）

拔毛加瓢水，点火盖上锅；酒过三巡闹家常，又是一年讨生活

地域特色版

- 东北风味：

雪地霜天思暖炕，咱家掌柜炖肥鹅。白啤色酒全开整，水乳汤羹尽量喝

- 章丘铁锅版：若非章丘大铁锅，炖出滋味不如何

二、趣味延伸版本

拟人化创作

龙须湖小高山下有个坡，近水的芦花似雪也似歌。漂亮的女人啊你在干什么？木架上吊着一只大铁锅

（改编自阿炳《铁锅炖大鹅》）

反差幽默版

智者不入爱河，铁锅只炖大鹅；爱河伤心又难过，大鹅暖心又抗饿

（网络流行梗改编）

三、烹饪建议补充

铁锅炖大鹅需注意：鹅肉先焯水去腥，搭配板栗、干辣椒等食材可增加风味。传统做法中，先用大豆油和熟猪油爆锅，再加入鹅块翻炒至变色后炖煮

注：部分打油诗存在谐音梗（如“夜叉母想借你翅膀渡冥河”），属趣味创作，请理性看待。