关于跳蚤市场卖蔬菜的文案，结合环保理念和促销需求，可参考以下分类建议：

一、突出环保与健康

绿色生活理念

"绿色引领生活，行动创造未来。用二手旧物传递环保价值，让绿色消费成为新潮流!"

健康饮食倡导

"清清白白，值得被爱。新鲜蔬菜，天然营养，为您和家人的健康加分!"

二、强调物超所值

性价比突出

"跳蚤虽小五脏全，东西南北货物多。精明之选，淘到爽，花小钱买大满足!"

实惠体验

"不同的购物体验同样的物超所值。这里有您需要的新鲜蔬果，还等什么？"

三、创意促销语

幽默风趣

- "小跳骚，大用途。让旧货飞一会儿，给蔬菜也来个新生!"

- "口加手，齐建跳蚤市场，齐创旧货价值。蔬菜摊位也来参与环保行动!"

互动吸引

- "你的需求就是我的需求，您的满意就是我的满意。买菜赚路费回家，求赏点!"

- "交流的是故事，得到的是实惠。分享种植经验，带走健康蔬菜!"

四、实用宣传语

空间特色

"香飘七里，醉倒八仙。我们的蔬菜摊位，香气四溢，让人流连忘返!"

活动引导

- "二货市场，精明之选。周末特惠，蔬菜限时折扣，快来抢购!"

- "小市集，大惊喜。每天更新菜品，保证让您挑花眼!"

建议根据实际场地和目标人群调整文案风格，搭配环保海报和实物展示，更能吸引顾客。