关于小朋友赶海的心情，可以用以下这些句子和场景来表达：

快乐与成就感

"今天抓了三只螃蟹!看，我的小战利品!"

"每次成功揪出螃蟹的瞬间，都像发现了宝藏!"

童真与好奇

"螃蟹为什么躲在沙子里？是不是在玩捉迷藏？"

"看，小螃蟹的钳子像小剪刀!"

"海浪把沙子冲成小山，我们像探险家一样挖掘!"

亲子互动的温馨

"妈妈/爸爸陪我抓螃蟹，感觉好幸福!"

"大宝不玩了，小宝非要坐帆船，全家总动员的乐趣!"

自然与情感的共鸣

"阳光洒在沙滩上，海浪拍打着岸边，心情像大海一样宽广!"

"看着孩子在沙滩上奔跑、欢笑，时间仿佛静止了"

诗意与远方

"赶海赶得是心情，捉螃蟹捉的是快乐，生活还有星辰大海!"

这些句子和场景可以搭配海边照片，记录下童年的美好时光。赶海不仅是一次简单的户外活动，更是亲子互动、探索自然、感受生活美好的重要体验。