一、餐饮服务员岗位职责

基础服务

负责餐厅日常运营，包括桌椅整理、餐具清洗、卫生维护及用品准备，确保环境整洁有序。

热情接待顾客，提供礼貌周到的服务，营造宾至如归的就餐体验。

销售与沟通

向顾客推荐饮品、菜品及特色产品，解答疑问并处理特殊需求。

保持积极沟通态度，处理投诉并及时反馈问题。

团队协作

配合领班或经理工作，服从指挥，协助完成班次任务。

团结同事，共同维护服务团队氛围。

二、餐饮厨师岗位职责

菜品制作

按标准流程进行食材处理、烹饪及菜品摆盘，确保色香味俱佳。

负责原料采购计划与成本核算，避免浪费。

食品安全

严格遵守食品安全规范，执行食材消毒、储存等卫生要求。

定期检查设备设施，确保正常运行。

服务支持

协助服务员传递餐具、茶水，提供餐饮流程指导。

参与大型活动餐饮保障工作。

三、餐饮管理人员岗位职责

团队管理

负责员工招聘、培训及绩效考核，提升团队服务水平。

制定工作计划并监督执行，确保达成营业额指标。

运营协调

协调前后台工作，处理突发事件（如设备故障、投诉等）。

管理供应商关系，保障食材供应稳定。

品质控制

定期检查菜品质量、服务流程，提出改进方案。

组织员工培训，提升服务标准化水平。

四、通用要求

年龄与健康：

18-45周岁，身体健康，符合餐饮行业卫生标准。

技能与素质：具备服务意识、沟通能力、团队合作精神，能吃苦耐劳。

学历与经验：初中以上文化程度，有相关经验者优先。

五、福利说明

包吃包住（部分岗位）；

轮班制工作，平均每周40小时；

五险一金、年终双薪等。

以上模板可根据具体岗位需求调整，建议结合招聘渠道要求添加关键词（如“星巴克服务”“连锁快餐管理”等）提升曝光率。