根据权威信息源，《康熙字典》中「志」字的笔画数为 7画，具体信息如下：

笔画数

- 简体字：7画

- 繁体字：7画（繁体字为「誌」，部首笔画4画，总笔画7画）

部首与结构

- 部首：心（部外笔画3画）

- 结构：形声字，由「士」和「心」组成，本义为“心之所向”

权威来源佐证

- 多个高权威性来源（如《康熙字典》笔画数、姓名学解析等）均明确标注为7画，且繁体字笔画数一致。

综上，「志」字在《康熙字典》中的笔画数为7画，简繁体一致。