形容剩菜的成语主要有以下两个：

残羹冷炙

指吃剩的饭菜，也比喻别人施舍的东西。该成语出自北齐颜之推的《颜氏家训·杂艺》，原指吃剩的肉汤和烤肉，现多用于形容被遗弃的饮食或权贵的施舍。

残羹剩饭

指未吃完的饭菜，强调食物的剩余状态。该词与“残羹冷炙”意思相近，但更侧重食物的量而非温度或来源。

补充说明

两者常被用于形容贫困或受屈的境遇，如“他只能靠主子的残羹冷炙过日子”。

反义词包括“山珍海味”（形容丰盛的饮食）和“水陆俱陈”（形容菜肴丰富）。

若需进一步了解成语的用法或出处，可参考《成语词典》或权威古文注音。