二十四节气对应的农事活动可归纳为以下五个阶段，结合权威信息整理如下：

一、立春（2月3-5日）

农事活动：标志着全年农耕开始，北方冬小麦需清沟沥水、防渍保墒；南方油菜追肥排水，早稻播种；江淮地区施返青肥，茄果类蔬菜育苗。

习俗：举行迎春仪式，打春牛祈求丰收。

二、雨水（2月18-20日）

农事活动：春雨贵如油，北方冬小麦返青需耙麦保墒，追施返青肥；南方加强水稻、油菜田间管理，早春蔬菜温床育苗。

习俗：部分地区祭龙王、举行“泼水节”。

三、惊蛰（3月5-6日）

农事活动：春雷惊醒冬眠动物，北方冬小麦镇压保墒、中耕追肥；南方油菜施苔肥，早稻育秧；长江流域麦田预留棉行，地膜玉米播种。

习俗：祭祀祈福，注意防虫防病。

四、清明（4月4-5日）

农事活动：北方冬小麦返青灌溉，南方水稻插秧；早熟瓜菜播种育苗。

习俗：扫墓祭祖、放风筝、插柳。

五、谷雨（4月19-21日）

农事活动：播种水稻、玉米等作物，南方进入收获季；北方麦田灌浆，做好防倒伏准备。

习俗：田神祭祀、赛龙舟。

注：其他节气如芒种（6月5-6日）以麦收、夏种为主，大寒（1月20日左右）以积肥、防寒为主，未在问题中提及。