三毛最受欢迎且被广泛认可的作品是《撒哈拉的故事》。以下是具体分析：

作品定位与内容特点

《撒哈拉的故事》以三毛与荷西在撒哈拉沙漠的生活为背景，记录了19篇散文，涵盖冒险、爱情、文化冲突等主题。其文字风格真实细腻，充满浪漫与异域风情，字里行间展现了对生活的热爱与坚韧。

权威性与传播度

该书自1976年首次出版以来，长期占据三毛作品销量与阅读榜单首位，被多个权威平台列为“最经典”“最受欢迎”作品。例如，微信读书、今日头条等平台均将其列为三毛最出名的作品。

读者评价与文学价值

读者普遍认为，《撒哈拉的故事》通过沙漠这一独特视角，揭示了人与自然、文化与生存的深刻关系。书中《结婚记》《素人渔夫》等篇章，以简洁的语言刻画了人物与情感，成为三毛散文的典范。

其他高口碑作品补充

《稻草人手记》以幽默笔触记录婚后生活，《梦里花落知多少》则展现了荷西去世后的心路历程，均具有较高文学价值，但综合影响力仍不及《撒哈拉的故事》。

综上，《撒哈拉的故事》凭借其独特的叙事风格、广泛传播度及文学成就，成为三毛最受认可的作品。