梁实秋的《忆青岛》是一篇以细腻笔触描绘城市风貌与个人情感的散文佳作，其艺术特色与思想内涵可总结如下：

一、核心艺术特色

写景入神，情景交融

文章通过青岛港、石老人、海水浴场、栈桥等标志性景物，生动勾勒出城市山海风光，将自然景观与人文情感巧妙融合。例如对汇泉海滩的描写，既展现了“东亚第一浴场”的地理优势，又通过“阳光”“海水”等意象传递出生活的惬意与对这座城市的眷恋。

以小见大，细节见真章

以青岛人的爱美、爱干净、勤奋好学等细节，折射出城市追求卓越的精神风貌。如对饮食文化的描述，通过“厚切牛排配荷包蛋”的细节，展现青岛饮食的醇厚与独特魅力。

语言风格独特，幽默与细腻并存

文章运用排偶、比喻等修辞手法，语言平实中蕴含深意。例如“无风三尺土，有雨一街泥”与“春有百花秋有月”的对比，既体现对青岛气候的精准刻画，又暗含对城市生活节奏的细腻观察。

二、思想情感表达

对青岛的深情眷恋

作者将青岛称为“温馨的故地”“真正令人流连不忍去的地方”，通过对比北平、杭州等城市，直抒对青岛气候、民风、饮食的喜爱。这种情感不仅源于个人经历，更体现了对自然本真、生活质朴的向往。

文化反思与时代印记

文中提及青岛总督府等历史遗迹，既保留了城市记忆，又隐含对历史沧桑的感慨。同时，作者对青岛教育环境的描述（如国立青大），反映了特定历史时期的文化氛围。

三、结构与叙事技巧

对比烘托，突出特色

通过耶路撒冷、苏杭、北平等城市的对比，强化青岛“不加雕饰、清新不媚俗”的独特魅力。这种对比手法使青岛的形象更加鲜明，情感表达更具说服力。

首尾呼应，升华主题

文章以“悬想可以久居之地，乃成为缥缈之乡”收束，既呼应了开头的“真正令人流连不忍去的地方”，又升华了对理想居住环境的思考，体现了作者跨越时空的眷恋。

综上，《忆青岛》不仅是梁实秋对一座城市的深情追忆，更是其文学风格与思想情感的集中体现，值得反复品读与研究。