关于描写端午咸鸭蛋的诗句，综合权威信息整理如下：

汪曾祺《端午的鸭蛋》

- 以细腻笔触描绘端午咸鸭蛋的独特风味，如“咸鸭蛋味香鲜”“油满流黄不忍尝”，展现其作为端午传统食物的文化意义。

朱炳炎《七律·端午回顾》

- 通过“彩涤锦囊高挂起，要留滋味更弥长”等句，体现咸鸭蛋在端午节中的象征意义，与香艾、粽子等习俗并列。

张晓林《高桥风物·咸鸭蛋》

- 以“水乡沙渚鸭儿肥，盐卤腌臜味更奇”等句，突出咸鸭蛋与端午水乡文化的关联，展现其地域特色。

其他相关诗句

- 部分作品虽未直接提及咸鸭蛋，但通过端午节背景（如屈原、龙舟竞渡）间接关联，如“情祭屈原千古怨，丹心一寸献端阳”等。

总结：

描写端午咸鸭蛋的诗句多集中于其风味、文化象征及地域特色，其中汪曾祺的《端午的鸭蛋》最具代表性。