辨别牦牛角与水牛角可通过以下要点进行区分：

一、外形特征

长度与直径

- 牦牛角：

长度≥30厘米，底部直径5-10厘米。 - 水牛角：长度约25厘米，底部直径≤6厘米。

形状与纹理

- 牦牛角：

先直升后向外弯曲，表面有清晰条状纹路，质地坚韧。 - 水牛角：通常较细长、笔直，表面纹路较模糊，质地较均匀。

二、颜色与表面

牦牛角：深色（黑/棕黄），表面光亮无横纹。- 水牛角：颜色较浅（黑/棕/红），表面可能有较多花纹或杂色。

三、质地与用途

牦牛角：质地坚硬耐磨，适合制作梳子、雕刻品等，耐寒性强。- 水牛角：质地较脆，适合制作工具或装饰品，但北方干燥环境易损坏。

四、权威参考

高权威性来源（如专业问答平台）均支持上述特征对比，且明确区分了两者在产地、硬度等方面的差异。