徐霞客在《黔游日记》中描写黄果树瀑布的诗句最为著名，其文字以细腻的笔触展现了瀑布的雄浑气势。以下是相关诗句的整理与赏析：

一、核心描写诗句

"一溪悬捣，万练飞空，溪上石如莲叶下覆，中剜三门，水由叶上漫顶而下，如鲛绡万幅，横罩门外，直下者不可以丈数计，捣珠崩玉，飞沫反涌，如烟雾腾空，势甚雄厉；所谓‘珠帘钩不卷，匹练挂遥峰’，俱不足以拟其壮也"

这是徐霞客对黄果树瀑布最经典的描述，通过"万练飞空""鲛绡万幅"等意象，将瀑布比作从天而降的白色丝带，"捣珠崩玉"则突出了水流撞击岩石的动态美感。此句被后世誉为"描写瀑布的千古绝唱"。

"水声潺潺，飞流直下三千尺，疑似银河落九天"

虽然此句广为人知，但经查证并非徐霞客所作，而是明代李白的《望庐山瀑布》。

二、其他相关记载

徐霞客在《黔游日记》中还提到："此去翻须有，水落石出空山"，此句虽未直接描写瀑布，但展现了其探险精神与对自然规律的敬畏。

三、补充说明

黄果树瀑布的名称最早见于清代文献，明末徐霞客仍称其为"白水河瀑布"。

早期题咏黄果树的诗句中，明代杨秀冕的《飞瀑泉》以"雪乳泠泠翠湿衣，水晶珠箔夜生辉"描绘夜景，谢三秀的"素影横空飘匹练，寒风天上落银河"则以佛典意象赞颂瀑布。

综上，徐霞客的《黔游日记》是研究黄果树瀑布文学价值的最重要文献，其诗句至今仍被传诵，成为中华文化中描写自然奇观的经典范例。