关于品茶的心境诗句，综合多篇古诗文，可归纳为以下几类：

一、禅意悠远的茶境

"万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶"

翟鸿燊以豁达胸怀将茶与人生哲理结合，体现茶在尘世中的超然境界。

"琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山"

白居易通过琴音与茶香联结，表达对故友的思念，禅意中透出茶的清幽。

二、闲适恬淡的生活态度

"无由持一碗，寄与爱茶人"

白居易以简洁语言传递茶的纯粹，展现文人雅士的闲适情致。

"煎茶不待水煎开，采茶不待雨淋透"

顾况诗句体现茶人追求自然本真的生活态度，强调随性而为的禅意。

三、时光流逝的哲思

"休对故人思故国，且将新火试新茶"

辛弃疾在《定风波》中借茶喻指人生新阶段的豁达，蕴含时光易逝的哲思。

"茶亦醉人何必酒，书能香我无须花"

龚自珍诗句表达以茶代酒、以书为伴的隐士情怀，反映对世俗的超脱。

四、自然交融的意境

"松花酿酒，春水煎茶"

魏时敏以春日松花、清泉为茶的佐料，营造出自然与人文交融的意境。

"雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声"

苏轼《汲江煎茶》通过视听结合，展现茶与自然元素的互动，体现天人合一的境界。

这些诗句从不同角度展现了品茶时的心境：禅意、闲适、哲思与自然交融，共同构成茶文化的诗意空间。