关于“下雪炖大鹅”的诗，综合权威信息整理如下：

传统顺口溜式

- 版本一：

> 鹅、鹅、鹅，曲颈向天歌，拔毛烧开水，铁锅炖大鹅

> 鹅、鹅、鹅，曲项向天歌，只要大雪下，大鹅就下锅

> 鹅、鹅、鹅，香嫩赛乳鸽，香酥烤鹅腿，不服全聚德

（来源：）

- 版本二：

> 立冬雪花扬，大鹅心发慌，谁要敢动我，立马就开枪

（来源：）

现代创作诗

- 版本三：

> 雪花纷飞落银河，铁锅必须炖大鹅。 > 大鹅不知是为何，下雪为啥掐我脖。 （来源：）

- 版本四：

> 你的城市，下雪了吗？大鹅准备好了吗？

（来源：）

- 版本五：

> 哈尔滨2025第一场雪❄来的有点晚，周末喜相逢铁锅炖大鹅，人间烟火气，东北的热炕头。 （来源：）

权威诗社作品

- 版本六：

> 小村冬韵

> 一窗飞雪任婆娑，灶上开锅炖大鹅。 > 邻里呼来围炕坐，桑麻话尽说天河。 （来源：）

说明：

传统顺口溜多以简洁明快的节奏表达东北饮食文化，常见于民间口传。- 现代创作诗则融入现代生活场景，如哈尔滨雪景与铁锅炖鹅的结合。- 诗社作品（如原玉的《小村冬韵》）更注重意境与情感表达，体现地域民俗特色。