烤鸡的合格参数主要 取决于鸡的大小、部位以及个人口味。以下是一些常见的烤鸡温度和时间的参考：

一般烤鸡

温度：180-200摄氏度（350-400华氏度）。

时间：大约1.5-2小时，或者直到鸡的内部温度达到至少75摄氏度（165华氏度）。

整鸡

温度：180摄氏度（350华氏度）。

时间：烤约20分钟/磅（450克），或者烤到鸡的内部温度达到165摄氏度（75华氏度）。

鸡腿和鸡胸肉

温度：180摄氏度（350华氏度）。

时间：烤约25-30分钟，或者鸡的内部温度达到165摄氏度（75华氏度）。

其他参考

如果鸡重约为2公斤（4.5磅），烤制时间应为大约1小时至1小时15分钟。

在预热至220度的烤箱中，烤约1小时至1小时20分钟的全鸡（约1.5公斤）。

在预热至220度的烤箱中，烤约40分钟至45分钟的鸡腿（约400克）。

建议

使用食品温度计：为了确保烤鸡煮熟且安全食用，建议使用食品温度计来检查鸡肉的内部温度，确保其达到至少75摄氏度（165华氏度）。

根据鸡的大小和部位调整时间：更大的鸡肉需要更长的烤制时间，而肉厚的部位会需要更长的时间来烹饪。

预热烤箱：将烤箱提前预热至所需温度，有助于烤制出更美味的鸡。

通过以上参数和建议，你可以根据个人喜好和实际情况调整烤鸡的温度和时间，确保烤出美味的烤鸡。