办公电脑的硬盘容量选择应根据个人的使用需求和预算来决定。以下是一些常见建议：

日常办公用途

对于以日常办公为主的用户，主要涉及文字处理、电子表格制作、幻灯片演示以及轻度的网络浏览等操作，250GB至500GB的硬盘容量通常足以满足需求。

如果需要存储更多的文件，如大型办公软件、设计软件或一定量的视频内容，512GB的硬盘会是更好的选择。

娱乐影音用途

如果用户的主要需求是用于娱乐影音，如观看高清电影、玩游戏、听音乐等，建议选择1TB及以上容量的硬盘。

对于游戏玩家、视频编辑者或需要大量存储空间的专业用户，1TB的硬盘容量可能是必要的。

综合建议

对于普通职场人，工作以常规处理office类文档为主的话，16GB内存和1TB硬盘的配置是刚好够用的。

如果需要同时处理多个Office文件、网页、微信、钉钉以及可能的视频会议软件，建议配置32GB内存和2TB硬盘。

对于需要大量存储空间且不经常移动电脑的用户，可以考虑配置大容量机械硬盘（如2TB或更大）和较小容量的固态硬盘（如256GB或512GB）的组合。

综上所述，办公电脑的硬盘容量选择应根据个人的使用需求和预算来决定。一般来说，1TB至2TB的硬盘容量可以满足大部分办公和娱乐需求，而如果需要更高的存储容量或更好的性能，可以考虑配置更大容量的硬盘或固态硬盘组合。