叶君健创作的三部童话故事分别是：

《小仆人》

通过一个小男孩与仆人的故事，探讨了平等与尊重的主题，是叶君健童话中广为人知的经典之作。

《潘多拉的匣子》

以潘多拉打开神秘匣子的情节，隐喻人类对未知的探索与自我毁灭的隐喻，展现了深刻的哲理。

《三个朋友》

讲述三个朋友共同克服困难的故事，传递了团结互助的价值观，深受儿童读者喜爱。

补充说明

叶君健的童话作品以语言简洁、寓意深刻著称，代表作均收录于《叶君健童话故事集》。他的翻译作品《安徒生童话全集》更广为人知，但上述三部作品是其原创童话的经典代表。