《刻舟求剑》的写作手法主要体现在动作描写和语言描写上，通过具体行为和对话展现人物性格与故事寓意：

动作描写

文中通过“遽契其舟”“从其所契者入水求之”等动作细节，刻画了楚人刻记号、下水寻剑的机械行为，凸显其不知变通、墨守成规的性格特点。

语言描写

楚人的语言“是吾剑之所从坠”体现了其固执的认知逻辑，而他人劝阻时的“不慌不忙”“慌什么”则形成对比，强化了其主观臆断的形象。

心理描写

通过“遽”（急忙）一词，隐含楚人对事物变化缺乏认知的心理状态，暗示其思维僵化。

讽刺与寓意

整体情节设置通过楚人的愚蠢行为，讽刺了脱离实际的教条主义，寓意需结合实际情况灵活应对问题。

总结：

该故事通过动作与语言的结合，塑造了一个典型的因循守旧形象，并借此传递辩证思考的重要性。