在广西，米粉不仅仅是一种食物，更是一种文化象征。以下是广西吃粉的一些文案，展现了米粉在当地人心中的独特地位：

广西米粉，嗦出家乡味

"都说广西是嗦粉大省，米粉之乡。广西的粉种类多得眼花缭乱，连续一个月，每天每餐都可以吃不重样的粉。对于广西人来说，一碗粉，不仅仅是好吃，不仅仅是果腹，更是家乡的味道。一碗粉就是一份乡愁。"

都安瑶族自治县的榨粉

"在广西，你可以拥有一万种吃粉的快乐。中午在都安瑶族自治县，吃饭了很好的榨粉。选的细粉果然细腻，又有着一些凉拌粉的舒爽，吃完后就着香甜（实际偏咸，但好吃到让我想要用甜来形容）的汤汁和新鲜的肉末一口下去，快乐加倍!另外，配菜的泡椒酸爽可口但不辣，适宜的人群很广泛。价格也很友好，我们远了‘加肉、加菜、加煎蛋’的超级豪华套餐，也不过14元。"

嗦粉如嗑药，上瘾戒不掉

"‘嗦粉如嗑药，上瘾戒不掉’大概说的就是广西人吧。对广西人来说，可以一天不吃饭，但绝不能不嗦粉!没有什么是一碗粉解决不了的，如果有，那就两碗!早晨嗦碗粉，神仙站不稳。夜来嗦碗粉，神仙也打滚。"

广西米粉，风味独特

"广西，这片充满魅力的土地，不仅拥有迷人的自然风光，更有着丰富多彩的美食文化。其中，吃粉文化的独特魅力，足矣让外来游客流连忘返。广西的粉，种类繁多，每一种都有着独特的风味和故事。桂林米粉，以其爽滑的口感、香浓的卤水和丰富的配菜而闻名。那细腻的米粉在舌尖上舞动，让人陶醉其中。柳州螺蛳粉，凭借其浓郁的酸辣味道和独特的螺蛳汤底，成为了众多食客的心头好。那独特的‘臭’香，一旦尝试，便让人欲罢不能。"

老友粉，广西的经典

"后来老顾客书写了一副‘老友常临’的牌匾赠与了茶馆老板，‘老友面’由此渐渐的名扬八桂，后来慢慢的发展成了‘老友粉’。正如‘老友面’似的，如今的‘老友粉’也是采用热锅炒香的蒜蓉、豆豉、酸笋、酸辣椒、碎牛肉、醋、骨头汤等配料与切粉烹煮而成，巧妙的将酸和辣两种味道有机的结合在了一起。一碗粉承载的是一个地方的饮食习惯，也承载着对家的思念，来到关心不妨吃尽所有的粉。"

广西粉店的街头风景

"走在广西的街头，随处可见各种大大小小的粉店。广西人爱吃粉，把粉吃出了各种花样。先从粉的形状说起，有宽的扁粉，有圆的细粉，有现场榨出来的圆粉。不同的城市甚至有着自己专属的味道。现在主要说一种种比较有城市代表性的粉。一是来自柳州的螺狮粉。柳州是一座河流众多的城市，一座座跨河大桥将不同的城区连接为一座城。河水也是螺蛳天然生产地，生长非常多的螺蛳。"

南宁的米粉多样性

"单单只是在广西南宁，就有好几种米粉的存在，老友粉、生榨米粉、宾阳酸粉、卷筒粉都各有自己的特色，在广西的粉江湖里各展风采。老友粉 在南宁，老友粉作为大家嗦粉的首选项，一碗地道的老友粉有多讲究从食材的准备和火候的掌控就可以知道，而正宗的老友粉汤汁鲜浓，总是充满一股镬气。豆豉、酸笋和生料爆炒，然后加入大骨高汤烧开，浓郁的老友汤香味扑鼻之时，再倒入软化的扁粉，在汤未重开之时熄火，余温渗入米粉中，更加软滑。刚出锅的老友粉，宛如一件能充分调动人体感官的艺术品。只见碗里橙黄浓郁的汤汁包裹着米粉，米粉根根分明。还未吃上就已经闻到空气中汤汁散发出来的浓郁的酸笋豆豉的香味，让人胃口大开，就算是才刚刚睡醒的清晨，都能让人神清气爽，倦意全无。夹上一口充满镬气的肉，再嗦一口粉，鲜嫩的肉和顺滑的粉在嘴里碰撞。最后喝上一口汤，味道和温度都恰好到处，着实是一大满足。"

广西米粉的多样性

"螺蛳粉老友粉生榨米粉生料粉卷筒粉桂林米粉猪脚粉……一起吃粉喂，萦绕在舌尖的味道，是对这座城市深深的眷恋。你能想象南宁人有多爱吃粉吗？从街头到巷尾