识别真假水牛角佛珠手串可通过以下方法综合判断：

一、观察纹路特征

天然纹路：真水牛角佛珠表面有自然牛毛纹理，纹路不规则且每颗珠子存在细微差异，部分可能带有血丝或斑点。

假货特征：假手串表面光滑如玻璃，无纹路或纹路均匀，可能使用牛角粉压制。

二、闻气味测试

真品气味：将手串置于鼻尖，闻到类似牛粪的腥臭味；热水浸泡后臭味更明显，燃烧时产生烧焦羽毛或头发的特殊气味。

假货气味：无腥臭味，或闻到塑料、化学物质的气味，燃烧后产生塑料烧焦味。

三、水浸测试

真品反应：真牛角密度高，浸泡凉水后取出触感冰凉，表面有清凉感。

假货反应：不沉水（密度低），浸泡后触手温燥，无清凉感。

四、重量与手感

真品特征：天然牛角因生长环境差异，重量较重，手感沉甸甸且质地温润。

假货特征：较轻，表面可能粗糙，缺乏光泽和弹性。

五、其他辅助判断

静电测试：真牛角摩擦后无静电吸附，假货因材质原因易产生静电。

燃烧测试：真品烧焦后有特殊气味，假货产生塑料味。

总结：综合以上方法，优先通过纹路、气味和水浸测试判断，若仍有疑问可咨询专业人士或参考权威资料。