小牛的叫声用象声词表示为 哞哞，这是汉语中专门用来模拟牛叫声的拟声词。该词由两个相同的单音节组成，发音时短促有力，常与牛吃草、活动等场景关联使用，例如：

午夜牛鸣：哞哞叫着要吃草

牛群标识：奶牛常发出哞哞的叫声

此外，关于小牛的其他相关知识补充：

1. 小牛出生后约1个月开始发出叫声，最初为微弱的哼鸣，逐渐发展为清晰的哞哞声；

2. 哞哞声的频率和音调会随着小牛的成长而变化，成年牛的叫声则更加洪亮；

3. 在农业生产中，通过听小牛的叫声可以判断其健康状态，例如异常的嘶哑可能提示呼吸道问题。